Trattoria

Карпаччо

Охлажденный лосось со спелым авокадо и бальзамическим дрессингом

Печеные баклажаны

Печеные баклажаны с сыром страчателла и помидорами конфи

Капрезе

Помидоры Биф с рассольным сыром моцарелла и соусом песто

Меланзане

Рулетики из баклажан с начинкой из сыра моцарелла с помидорами черри и томатным соусом

Сырное ассорти

Бри, Гарганзола, Грюйер, Пармиджано с виноградом и острым лимонным желе

Свекольный салат

Микс салат с маринованой свеклой, заправка из дижонской горчицы, оливкого масла, меда и лимонного сока с козьим сыром

Салат с баклажанами и сыром фета

Микс салат с жареными на гриле баклажанами, луком шалот, сыром Фета, заправка из оливкого масла, орегано и винного уксуса

Салат с розовым тунцом

Микс салат с тунцом Магура, с кенийской фасолью, снежным горошком, помидорами черри, авокадо, перепелиными яйцами и заправка из белого бальзамика и оливкого масла

Салат с лососем

Микс салат с малосольным лососем, артишоками, помидорами черри, кедровыми орехами и медово горчичной заправкой

Авокадо киноа с рукколой

Киноа с рукколой, авокадо и помидорами черри с медово-горчичной заправкой

Том Ям

Суп с креветками и лососем на кокосовом молоке с пастой том ям и шампиньонами

Минестроне

Итальянский овощной суп с сельдереем, брокколи, цукини и пармезаном

Окрошка с кониной

Окрошка на кефире с майонезом и кониной

Сибас

Филе сибаса со спаржей на гриле с грейпфрутом и рукколой

Фермерский цыпленок

Запеченный с прованскими травами и козьим сыром, с беби картофелем на гриле

Домашняя утка

Утка с хрустящей корочкой и медовым соусом

Куриные биточки

Куриные биточки с картофельным пюре и шпинатом с сливочно-грибным соусом

Говяжьи ребра

Запеченые говяжьи ребра шорт рибс с соусом Джек Дениелс

Стейк из конины

Стейк из конины на гриле, с луком порей и шпинатом, с медовым соусом Порто

Спагетти Арабиата

Спагетти с томатами, базиликом, перцем чили и сыром пармезан

Спагетти Болонезе

Спагетти с мясным соусом с добавлением спелых томатов и базилика

Спагетти Карбонара

Спагетти с жареным беконом, в сливочном соусе с желтком и Пармезаном

Спагетти с Креветками

Спагетти с креветками в соусе из белого вина с шафраном

Тальятелле с лососем

Тальятелле в сливочном соусе с лососем и брокколи

Феттучини с индейкой и грибами

Феттуччини с индейкой, шампиньонами, в сливочном соусе с кремом из трюфеля и тимьяном

Папарделле с говядиной

Широкая паста,с отбивными из говядины с соусом демиглас, пармезаном и помидорами черри

Пицца Маргарита

Томатный соус, моцарелла, помидоры

Пицца Пепперони

Томатный соус, моцарелла, салями пеперони

Пицца Каприччоза

Томатный соус, моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, артишоки, оливки каламата, пармезан

Пицца Барбекю

Томатный соус, соус барбекю, шпинат, моцарелла, куриное филе гриль, бекон, карамелизированый лук

Пицца Сальмоне

Сливочный белый соус, шпинат, моцарелла, лосось, сушеные маслины

Фокачча

С розмарином и оливками

Брускетта с томатами конфи

Со сладкими томатами конфи, моцареллой и песто

Птичье молоко без сахара, глютена

Бисквит на основе рисовой муки, суфле с сиропом агавы, покрытый шоколадным ганашем, с ягодами малины и фисташками

Лимонный тарт

Песочная основа, лимонный курд, покрыт подрумяненной итальянской меренгой, декорируется карамелью, мятой и лимонным чипсом

Чизкейк Нью-Йорк

Состоит из сливочного сыра филадельфия ,мягкого творога , отпекается на основе шоколадного бисквита с добавлением сливочного масла и фундучной карамелью

Киевский с фундуком

Коржи из хрустящего бисквита с пастой из фундука и миндаля, масленый крем Шалот, завернут в бисквит Рулад

Americano, 300 мл

Espresso, горячая вода

Cappuccino, 300 мл

Espresso, молоко, молочная пена

Tassay, 250 мл

Coca-Cola, 250 мл

Фреш, 300 мл

Ice tea классик, 400 мл

Холодный чай, сироп сахарный, долька лимона и апельсина

Лимонад малина, 450 мл

Содовая, сироп малина, украшается мятой

Лимонадный микс маракуйя-огурец, 450 мл

Содовая, сироп маракуйя, сироп огурец

Морс клюквенный, 400 мл

Насыщенный напиток из спелой клюквы