This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Förrätter
Getost
Gratinerad getost med rödbetor, timjan honung och rostade nötter.
SEK 169.00
Styrbjörns Skagen
Löjrom, räkor, mayo, pepparrot och avokado på surdegsbröd.
SEK 195.00
Matjessill
Klädesholmens matjessill med färskpotatis, rostad anis, smörstekt bröd, bakad ost, gräslök och brynt smör.
SEK 165.00
Svensk Råbiff
Nymald kalv med dijonnaise, salta chips, syrad lök, krasse sallad och riven parmesan.
SEK 199.00
Varmrätter
Arancini
Friterade risottobollar med grillad lök, bifftomat, zucchini, kronärtskocka, oliver och rosmarinsmör.
SEK 269.00
Moule Frites
Vitvinskokta blåmusslor med pommes och aioli.
SEK 239.00
Fish & Chips
Friterad fiskfilé med pommes, aioli, tomat sallad och grillad citron.
SEK 249.00
Kalv
Kalventrecote med rödvinssås, potatisterrine, grillad lök och haricot vertes.
SEK 349.00
Kyckling
Svensk gårdskyckling med arancini, grillad lök, vitlöks-mayo, zucchini, bifftomater, kronärtskocka, oliver och rödvinssås.
SEK 275.00
Burgare
Styrbjörns högrevsburgare med bakad parmesan, italiensk tryffelmayo rödlök, tomat, bacon och pommes.
SEK 199.00
Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.
SEK 249.00
Blodpudding
Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon och sidfläsk.
SEK 199.00
Desserter
Kokos
Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon och kristalliserade solrosfrön.
SEK 118.00
Lyxchoklad
Chokladglass manjari, salt karamellsås och karamelliserade hasselnötter.
SEK 79.00
Dagens Glass & Sorbet
Dagens glass eller sorbet.
SEK 49.00
Dryck
Coca-Cola Original Taste 33 cl
Glasflaska.
SEK 40.00
Coca-Cola Zero Sugar 33 cl
Glasflaska.
SEK 40.00
Fanta Orange 33 cl
Glasflaska.
SEK 40.00
Sprite 33 cl
Glasflaska.
SEK 40.00