📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně. Fotky jsou pouze ilustrační.
Ubrousky
0,00 CZK
PŘEDKRMY
Tataráček z tuňáka s mangem
100g, ricotta, okurka, limetka, domácí bagetka
260,00 CZK
Carpaccio z hovězího válečku
90g, lanýžová majonéza, baby corn, rukola, hoblinky parmazánu, low carb
234,00 CZK
Grilované krevety s omáčkou z paprik a chilli
100g, zázvor, česneková opečená bagetka
250,00 CZK
Buvolí mozzarella “BUFALA”
salátek z paprik a černých oliv, balsamico, sušený česnek, bazalka, low carb, vege
209,00 CZK
Pečené malé papriky, podmáslí s taveným sýrem
200g, bylinková opečená bagetka, low carb, vege
194,00 CZK
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar
s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi 0,33 l
90,00 CZK
Polévka z pečených rajčat se smetanou 🥦🌽⬇
rukolové pesto, parmazán, low carb 0,33 l
96,00 CZK
Couvert
košík pečiva s naším domácím bylinkovým máslem
55,00 CZK
🇨🇿 ČESKÁ JÍDLA
Telecí líčka na červeném víně
bramborovo - celerové pyré, ragú z kořenové zeleniny, 200g
341,00 CZK
Trhané kuřecí maso na paprice
zakysaná smetana, domácí pažitkový knedlík s tvarohem, 150g
269,00 CZK
🍔 BURGERY
Domácí burger s mletým hovězím masem
česneková majonéza, cheddar, rajče, cibulové chutney, slanina, domácí bramborové lupínky, 200g
274,00 CZK
Domácí vegetariánský burger 🥦
zakysaná smetana s pažitkou, crispy salát, rajče, červená cibulka, zeleninové hranolky, šopský salát, 200g
259,00 CZK
🍽️ HLAVNÍ CHODY
Filírované kachní prsíčko na grilu
fenyklové zelí s pomerančovou kůrou, ostružinový gel, low carb, doporučujeme s batátovými hranolky 200g
354,00 CZK
Špalík z vepřové panenky v bylinkové krustě
restované houby, smetanová omáčka, doporučujeme s mačkanými bramborami s jarní cibulkou, 200g
290,00 CZK
Steak z pečeného lilku na bylinkách 🌱
baby špenát, cherry rajčátka, vegan 180g doporučujeme s čočkou beluga
209,00 CZK
🐟 RYBY
Filet z okouníka mořského 🌽⬇
kapustičky ve slanině, citronová omáčka, low carb doporučujeme s dýňovým pyré s máslem, 200g
310,00 CZK
Filátko ze pstruha říčního na pánvi
pistáciová drobenka, čtvero kvítí, máslo, česneková sůl doporučujeme s bramborovým pyré, 200g
272,00 CZK
🍝 ČERSTVÉ TĚSTOVINY A RIZOTA
Čerstvé spaghetti aglio olio 🥦
česnek, chilly, hoblinky parmazánu, 220g
191,00 CZK
Čerstvé spaghetti aglio olio
na lůžku z hovězího carpaccia česnek, chilly, hoblinky parmazánu, 220g
284,00 CZK
Čerstvé pappardelle s klouzkem a piniovými oříšky 🥦
pažitka, smetana, parmazán, vege, 220g
232,00 CZK
Sépiové rizoto s krevetami
sušená rajčata, trhaná buvolí mozzarella “bufala”, 220g
291,00 CZK
🥗 SALÁTY
Listový salát s grilovaným kozím sýrem 🥦
hroznové víno, agávový sirup, pekanové ořechy, opečený toast, 280g
254,00 CZK
Caesar salát s grilovaným kuřecím supreme
opečená slanina, krutony, parmazán, 280g
244,00 CZK
Trhaný mix listových salátů s uzeným lososem a melounem cantaloupe 🌽⬇
cherry rajčátka, pomeranč, limetko - hořčičný dresing, 280g
268,00 CZK
🫕 OMÁČKY
Pepřová
60,00 CZK
Domácí tatarka
45,00 CZK
Hříbková
70,00 CZK
Smetanová
60,00 CZK
Švestková
70,00 CZK
Kečup
45,00 CZK
Česnekový dip
45,00 CZK
Demi-glace
70,00 CZK
🍟 PŘÍLOHY
Grilovaná zelenina 🌽⬇
96,00 CZK
Batátové hranolky 🌽⬇
99,00 CZK
Zeleninové hranolky 🌽⬇
86,00 CZK
Bramborové pyré
66,00 CZK
Domácí bramborové hranolky
72,00 CZK
Mačkané brambory s jarní cibulkou
66,00 CZK
Zelené fazolky se slaninou 🌽⬇
80,00 CZK
Čočka beluga
66,00 CZK
Domácí bylinková bageta
72,00 CZK
Dýňové pyré s máslem 🌽⬇
76,00 CZK
☕ KÁVA
Ristretto
46,00 CZK
Espresso
46,00 CZK
Espresso macchiato
51,00 CZK
Lungo
46,00 CZK
Double espresso
76,00 CZK
Cappuccino
58,00 CZK
Flat White
83,00 CZK
Latte Macchiato
64,00 CZK
Latte Macchiato s příchutí
vanilka/karamel
74,00 CZK
Turecká káva
46,00 CZK
Ice latte
68,00 CZK