Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
🥘 PŘEDKRMY
Tataráček 100g
100 g Namíchaný hovězí tatarák, šalotka, zauzená majonéza z pečeného česneku, naložená okurka, křepelčí vajíčko, 3 ks topinek
210,00 CZK(100 g, 2 100,00 CZK/kg)
100 g Tataráček z lošetických tvarůžků
na opečeném chlebu, pažitkový tvaroh, naložená červená cibule 1,7
166,00 CZK
200 g Cibulové kroužky v lehce pikantním těstíčku
s červenou paprikou, čedarový dip 1,3,7
110,00 CZK
120 g Uzené škvarky, česnek, pažitka a krémový sýr
7
99,00 CZK
🍜 POLÉVKY
Jemná bramborová polévka s hříbky a kořenovou zeleninou,
malými brambůrky a opečenou slaninou 1,7,9
87,00 CZK
🍽 HLAVNÍ JÍDLA
250 g Řepné rizoto,
šlehaná brynza, opečený květák, naložená cibule 3,7
236,00 CZK
Kuřecí křídla 400g
ve sladké chilli omáčce, blue cheese dip, bylinková bagetka, nakládaný květák 1,3,7,11,12
210,00 CZK
200 g Hovězí steak Top Blade,
kávový demi-glace, cibulové kroužky, naložená zelenina 1,3,7,9,12
410,00 CZK
250 g Steak z vepřové krkovičky ,
tekuté vejce, čerstvé fazolky se slaninou, česnekem a brambůrky, pepřová omáčka z kampotského pepře s kapkou koňaku 3,7,9,12
261,00 CZK
200 g Špalíček z vepřové panenky
s omáčkou z pravých hříbků, restované houby a našimi bramboráčky 1,3,7
301,00 CZK
180 g Krůtí řízečky v parmazánovém těstě
s drcenými pistáciemi, bramborová kaše s křupavou cibulkou a pažitkou, sýrový dip 1,3,7,8
222,00 CZK
Uzenářský gulášek
s křenem a červenou cibulkou, naše bramboráčky 1,3,7
231,00 CZK
180 g Grilované kachní prsíčko,
křupavé bílé zelí se slaninou na bílém víně, opečený brambor, kachní demi-glace 9,12
331,00 CZK
180 g Rolovaný pstruh v mořské řase,
flambovaný pórek na rýžovém octu, bramborové pureé, kaviár, rybí chips 4,7,12
301,00 CZK
Trhané vepřové maso 200g
připravované přes noc, marinované v domácí sweet - chillli marinádě, podávané na lůžku z domácích hranolek s čedarem, slaninovými chipsy a BBQ dipem (1,3)
246,00 CZK
🍔 BURGERY
200g Duble Hovězí Cheese burger
karamelizovaná cibulka, opečená slanina, čedar, pepřový dip sázené vejce, trhané listy salátů, cibulové kroužky, slaninová majonéza 1,3,7,12
291,00 CZK
🥨 ČESKÁ KLASIKA
Smažený sýr gouda 150g
v panco strouhance, tenké hranolky, naše tatarská omáčka 1,3,7,10
208,00 CZK
Svíčková na smetaně 170g
s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami
210,00 CZK
🥗 SALÁTY
250 g Little gem salát
s parmazánovým dressingem, grilované kuřecí prsíčko, panchetový chips, křupavé chlebové plátky, parmezán 1,3,7,12
260,00 CZK
300 g Trhané listy salátů,
opečené malé brambůrky, medovo-hořčičný dressing, marinovaná vepřová panenka, křupavá rukola 7,10
271,00 CZK
250 g Namíchaný listový salát z polníčku a rukoly,
čerstvá zelenina, sýr stracciatella, balsamico dressing, čerstvé jahody, kandované ořechy 7,11,12
301,00 CZK
🍰 DEZERTY
Vanilková zmrzlina
v oříškové krustě na lázni z belgické čokolády (7,8)
132,00 CZK
Naše tarteletka,
nugátový krém, kandované oříšky, citrónový gel, mangový sorbet, slaný karamel 1,7
150,00 CZK
Plněný čokoládový banánek z odpalového těsta,
kávový krém, karamelové kostky, koktejlová třešinka, čokoláda 1,3,7,12
140,00 CZK
🍿 PŘÍLOHY
Grenaille 200g
s rozmarýnem a mořskou solí
72,00 CZK
Máslová bramborová kaše 200g
brambory, mlíko, máslo
60,00 CZK
200 g Čerstvé fazolky se slaninou a česnekem
87,00 CZK
Domácí bramboráčky 3ks
67,00 CZK
Smažené domácí hranolky 200g
smažené bramborové hranolky
67,00 CZK
Smažené tenké hranolky 200g
smažené bramborové hranolky
67,00 CZK
200 g Nakládaná zelenina(cibule, květák
87,00 CZK
Topinky 2ks
(1,3,7)
32,00 CZK
Opečený toast 2ks
(1,3,7)
37,00 CZK
🥫 TEPLÉ OMÁČKY
Hříbková
(1,7)
75,00 CZK
Kávový demi-glace (1, 7)
60,00 CZK
Pepřová omáčka
z kompotského pepře s kapkou koňaku (7, 12)
65,00 CZK
🥫 STUDENÉ OMÁČKY
Kečup
hustá a sladko-kyselá omáčka vyrobená z rajčat, cukru, octa, koření a dalších ingrediencí
28,00 CZK
Zauzená majonéza z pečeného česneku (3, 7)
(7)
45,00 CZK
BBQ omáčka
(1,10)
40,00 CZK
Domácí tatarská omáčka
(3,7,10)
35,00 CZK
Pepřový dip (3, 7)
(3,7)
40,00 CZK
Slaninová majonéza
(3,7)
40,00 CZK
Blue cheese omáčka
(3,7)
48,00 CZK
🥤 NÁPOJE
Coca-Cola 0,33 l
sklo
58,00 CZK(330 ml, 175,76 CZK/l)
Coca-Cola zero 0,33 l
sklo
58,00 CZK(330 ml, 175,76 CZK/l)
Fanta - pomeranč 0,33 l
sklo
58,00 CZK(330 ml, 175,76 CZK/l)
Sprite 0,33 l
sklo
58,00 CZK(330 ml, 175,76 CZK/l)
Cappy - pomeranč 0,25 l
sklo
58,00 CZK(250 ml, 232,00 CZK/l)
Red Bull 0,25 l
plech
110,00 CZK(250 ml, 440,00 CZK/l)
Nestea 0,22 l
sklo
58,00 CZK
Römerquelle - nesycená 0,33 l
sklo
60,00 CZK(330 ml, 181,82 CZK/l)
Römerquelle - nesycená 0,75 l
sklo
105,00 CZK(750 ml, 140,00 CZK/l)
Römerquelle - sycená 0,33 l
sklo
60,00 CZK(330 ml, 181,82 CZK/l)
Römerquelle - sycená 0,75 l
sklo
105,00 CZK(750 ml, 140,00 CZK/l)
Kinley - tonic water 0,25 l
sklo
58,00 CZK
Natura 0,33 l
sklo
40,00 CZK