Edo-Kin Central

Vegan sushi set

18 ks Vegan Uramaki (prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, reďkovkové výhonky) 6 ks Vegan Futomaki v tempure (uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kápia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár) 6 ks Vegan Hosomaki uhorka so sezamom

Vegan Hosomaki uhorka

6 ks

Vegan Hosomaki avokádo

6 ks

Vegan Futomaki zelenina v tempure

12 ks avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha (celá rolka v tempure)

Vegan Uramaki avokádo

12 ks avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka

Vegan Karí

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Vegan Bumbu Kacang Tofu

arašidová omáčka vyrobená z mletých pražených arašidov s kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Vegan Udon Bumbu Kacang

restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom

Miso

japonská polievka z pasty z fermentovaných sójových bôbov s dashi vývarom, tofu, wakame riasami a jarnou cibuľkou

Pho

silný vietnamsky hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a mätou

Ramen

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, wakame riasami a bylinkami

Tom Yum

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom, so sklenenými rezancami a bylinkami

Gyoza Zeleninová

5 ks japonské taštičky plnené zeleninou, preliate teriyaki omáčkou

Gyoza Kuracia

japonské taštičky plnené kuracím mäsom a hubami. preliate teriyaki omáčkou

Kimchi šalát

kórejský fermentovaný šalát z čínskej kapusty

Edamame

sparené sójové bôby podávané s morskou soľou pôvodom z východnej Ázie

Wakame šalát

šalát z morských rias s chilli a sezamom

Nigiri avokádo

2 ks

Nigiri losos

2 ks

Nigiri maslová ryba

2 ks

Nigiri tigria kreveta

2 ks

Nigiri úhor

2 ks

Nigiri tuniak

2 ks

Veľký Nigiri set

8 ks tuniak, losos, maslová ryba, kaviár zo pstruha, avokádo, kreveta, úhor, pražené tofu, porcia

Sashimi maslová ryba

3 ks / 45 g

Sashimi losos

3 ks / 45 g

Sashimi tuniak

3 ks / 45 g

Hosomaki uhorka

6 ks / 100 g

Hosomaki avokádo

6 ks / 100 g

Hosomaki losos

6 ks / 100 g

Hosomaki tigria kreveta

6 ks / 100 g

Hosomaki tuniak

6 ks / 100 g

Economy Maki Avokádo

12 ks avokádo, uhorka, japonská majonéza

Economy Maki Losos

12 ks losos, avokádo, japonská majonéza

Economy Maki Kreveta

12 ks kreveta v tempure, pažítka, kimchi omáčka

Futomaki mango

12 ks mango, avokádo, uhorka, philadelphia, sweet chilli

Futomaki zelenina v tempure

12 ks avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, zelená sriracha (celá rolka v tempure)

Futomaki losos v tempure

12 ks losos, uhorka, nakladaná reďkovka, sweet chilli (celá rolka v tempure)

Futomaki losos

12 ks losos, avokádo, uhorka, philadelphia

Futomaki kreveta v tempure

12 ks tigria kreveta v tempure, avokádo, kapia, uhorka, philadelphia, pažítka, sweet chilli

Uramaki avokádo

12 ks avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, unagi omáčka

Uramaki losos

12 ks losos, uhorka, philadelphia, nakladaná reďkovka, listový šalát, repový prach, červená sriracha

Uramaki losos v tempure

12 ks losos v tempure, avokádo, pažítka, sezam, červená sriracha

Uramaki maslová ryba

12 ks maslová ryba, uhorka, špargľa v tempure, philadelphia, pažítka, repový prach, kimchee omáčka

Moderné maki hovädzie

12 ks opaľované plátky hovädzieho flanku, špargľa v tempure, avokádo, listový šalát, pažítka, uhorka, teriyaki toping

Maki set 6ks

set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov

Maki set 12 ks

set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov

Maki set 18 ks

set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov

Ramen bez mäsa

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, vajíčkom, wakame riasami, shitake, hlivou a tofu

Ramen kuracie prsia

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, vajíčkom, wakame riasami, shitake, hlivou a tofu

Ramen hovädzí flank

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, vajíčkom, wakame riasami, shitake, hlivou a tofu

Tom Yum bez mäsa

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom so sklenenými rezancami, shitake, hlivou a sójovými klíčkami

Tom Yum kuracie prsia

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom so sklenenými rezancami, shitake, hlivou a sójovými klíčkami

Pho bez mäsa

silný vietnamský hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a limetkou

Tom Yum kráľovské krevety

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom so sklenenými rezancami, shitake, hlivou a sójovými klíčkami

Pho kuracie prsia

silný vietnamský hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a limetkou

Pho hovädzí flank

silný vietnamský hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a limetkou

Bumbu Kacang kuracie prsia

arašidová omáčka vyrobená z mletých pražených arašidov s kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Bumbu Kacang tofu

arašidová omáčka vyrobená z mletých pražených arašidov s kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Tamatara kuracie prsia

paradajková omáčka s karí a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Nasi Goreng bez mäsa

pražená ryža so zeleninou, dochutená sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom

Nasi Goreng kuracie prsia

pražená ryža so zeleninou, dochutená sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom

Nasi Goreng hovädzí flank

pražená ryža so zeleninou, dochutená sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom

Teriyaki kuracie prsia

osladená sójová omáčka s ryžovým vínom mirin, podávané s jazmínovou ryžou

Teriyaki hovädzí flank

osladená sójová omáčka s ryžovým vínom mirin, podávané s jazmínovou ryžou

Teriyaki tofu

osladená sójová omáčka s ryžovým vínom mirin, podávané s jazmínovou ryžou

Tom Kha kuracie prsia

s výraznou citrusovo-zázvorovou chuťou je zjemnená kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Tom Kha kráľovské krevety

s výraznou citrusovo-zázvorovou chuťou je zjemnená kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Tom Kha tofu

s výraznou citrusovo-zázvorovou chuťou je zjemnená kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Sweet & Sour kuracie prsia

s mäsom v tempure, sladko kyslou omáčkou s mangom a zeleninou, podávané s jazmínovou ryžou

Karí bez mäsa

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Karí kuracie prsia

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Karí hovädzí flank

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou

Udon Bumbu Kacang bez mäsa

restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom

Udon Bumbu Kacang kuracie prsia

restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom

Udon Bumbu Kacang hovädzí flank

restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom

Mie Goreng bez mäsa

pšeničné pražené rezance so zeleninou sú dochutené sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom

Mie Goreng kuracie prsia

pšeničné pražené rezance so zeleninou sú dochutené sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom

Mie Goreng hovädzí flank

pšeničné pražené rezance so zeleninou sú dochutené sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom

Udon Tom Kha bez mäsa

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a kokosovou tom kha omáčkou

Udon Tom Kha kuracie prsia

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a kokosovou tom kha omáčkou

Udon Teriyaki bez mäsa

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a karamelizovanou teriyaki omáčkou

Udon Teriyaki kuracie prsia

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a karamelizovanou teriyaki omáčkou

Udon Teriyaki hovädzí flank

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a karamelizovanou teriyaki omáčkou

Udon Teriyaki kráľovské krevety

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a karamelizovanou teriyaki omáčkou

Kurací steak s kokosovou sweet chilli omáčkou

Hovädzí flank steak s teriyaki omáčkou

Jazmínová ryža

Teriyaki omáčka

Sweetchilli omáčka

Sriracha

Japonská majonéza

Tobiko majonéza

Kuracie prsia

Hovädzí flank

Kráľovské krevety

Tofu

Zelenina

Sklenené rezance

Pšeničné rezance

Ryžové rezance

Udon rezance

Ryžové Sushi ryža

Kokosové mlieko

Vajíčko

Volské oko

Chilli čerstvé

Nakladaný zázvor

Wasabi

Sójová omáčka

Pepsi

Pepsi Max

Mattoni perlivá

minerálna voda

Mattoni neperlivá

minerálna voda

Mattoni perlivá

minerálna voda

Granini pomarančový džús

Granini jablkový džús

Singha

Birell

nealkoholické

Biele víno

Ružové víno

Červené víno