SEZÓNNA PONUKA
Jemný krém z medvedieho cesnaku
s krutónmi 0,4l /1,3,7
4,50 €
Jahňací tokáň
špenátové halušky, dip z medvedieho cesnaku 150g / Obsahuje: 1,3,7
12,90 €
Grilovaný filet z lososa
vlažný zemiakový šalát so špargľou, redkvičkou a rukolou, balsamicový dresing 180g / Obsahuje : 4
17,90 €
Domáce lievance s jahodami
a čokoládou 260g / Obsahuje: 1,3,7
7,90 €
PREDJEDLÁ
Pravý hovädzí tatarák
s hriankami 150g / Obsahuje: 1,3
13,90 €
Naše domáce pomazánky
syrovo-cesnaková, šmirkas - byrndzová, škvarková, zemiakový chlieb 150g / Obsahuje: 1,3,7
8,90 €
POLIEVKY
Vývar z gazdovských sliepok
s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou 0,33l / Obsahuje: 1,9
4,90 €
Domáca fazuľovica
s bravčovým mäsom a klobáskou na kyslo 0,33l / Obsahuje: 1,7
4,90 €
Domáca držková polievka
0,33l / Obsahuje: 1
4,90 €
Domáca kapustnica
s bravčovým mäsom, klobáskou, hubami a kyslou smotanou 0,33l / Obsahuje: 1,7
4,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Hovädzia sviečková na smotane
variácia knedlí 150g / Obsahuje: 1,3,7,10
13,90 €
Jelení tokáň na červenom víne
s hríbami, opekané karlovarské knedle 150g / Obsahuje: 1,3,7
13,90 €
Pečené kačacie stehno
dusená červená kapusta, opekané karlovarské knedle 180g / Obsahuje: 1,3,7
17,90 €
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky
malý miešaný šalát 150g / Obsahuje: 1,3,7
9,90 €
Vyprážaný kurací rezeň
malý miešaný šalát 200g / Obsahuje : 1,3,7
9,90 €
Kurací čiernohorský rezeň
s údeným syrom, malý miešaný šalát 150g / Obsahuje: 1,3,7
9,90 €
Vyprážaný syr Eidam so šunkou
malý miešaný šalát 150g / Obsahuje: 1,3,7
9,90 €
Panvica šéfkuchára
grilovaná bravčová panenka zapekaná s ovčím syrom, zemiakové halušky s krémovým hríbovým ragú 180g / Obsahuje: 1,3,7
19,90 €
Cigánske pašváre
pečené bravčové rebrá podávané s BBQ omáčkou, horčicou, chrenom a nakladanou zeleninou, zemiakový chlieb 450g / Obsahuje: 1,10
17,90 €
Cestoviny penne
s jemnou smotanovou omáčkou, kuracím mäsom, parmezánom a bazalkou 280g / Obsahuje: 1,3,7,8
11,90 €
NAŠE TRADIČNÉ
Bryndzové halušky
so slaninkou a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 1,3,7
9,90 €
Strapačky s kyslou kapustou
s údeným bravčovým mäsom a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 1,3,7
9,90 €
Spišské zemiakovo-bryndzové pirohy
so slaninkou, kyslou smotanou a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 1,3,7
9,90 €
Bezlepkové domáce zemiakové pirohy
plnené ovčou bryndzou so slaninkou, kyslou smotanou a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 7
11,90 €
Opekané zemiakové pirohy
plnené bravčovým mäsom s krémovým hríbovým ragú a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 1,3,7
10,90 €
Sladké domáce pirohy
s opraženou strúhankou, maslom a cukrom 300g / Obsahuje: 1,3,7
8,50 €
Richtársky tanier
bryndzové halušky, zemiakovo - bryndzové pirohy a strapačky s kyslou kapustou, slaninka a opražená cibuľka 450g / Obsahuje: 1,3,7
14,90 €
JEDLÁ Z GRILU
Grilovaná bravčová panenka
s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou a omáčkou podľa vášho výberu 180g / Obsahuje: 7
14,90 €
Grilované kuracie prsia Supreme
(kukuričné) s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou a omáčkou podľa vášho výberu 180g / Obsahuje: 7
14,90 €
Hovädzí Rump steak
s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou a omáčkou podľa vášho výberu 180g / Obsahuje: 7
19,90 €
ŠALÁTY
Šalát Caesar
variácia listových šalátov, chrumkavá slaninka, kúsky grilovaného kuracieho mäsa, krutóny, dressing z ančovičiek, syr Parmezán, opečený zemiakový chlieb 250g / Obsahuje: 1,3,4,7
12,90 €
Grilovaný ovčí syr s brusnicami
pestrý listovo-zeleninový šalát s medovo-horčicovým dresingom, opečený zemiakový chlieb 150g / Obsahuje: 1,7,10
13,90 €
DEZERTY
Palacinka s jahodovým džemom
s banánmi, horúcou čokoládou 150g / Obsahuje: 1,3,7
6,90 €
Palacinka s nutellou
s horúcim lesným ovocím 150g / Obsahuje: 1,3,7
6,90 €
Zemiakové šúľance s makom
s maslom, cukrom a lesným ovocím 200g / Obsahuje: 1,3,7,13
6,90 €
Domáca buchta na pare plnená čučoriedkami
podávaná s vanilkovým krémom 190g / Obsahuje: 1,3,7
6,90 €
PRÍLOHY
Varené zemiaky s maslom
150g / Obsahuje: 7
3,00 €
Zemiakové hranolky
150g / Obsahuje: -
3,00 €
Zeleninové hranolky
150g
3,50 €
Opekané zemiaky
150g / Obsahuje:
3,00 €
Pretláčané zemiaky
150g / Obsahuje:
3,00 €
Ryža dusená
120g / Obsahuje:
3,00 €
Domáce knedle
160g / Obsahuje: 1,3,7
3,00 €
Grilovaná zelenina
250g / Obsahuje:
4,50 €
Kečup
30g
1,50 €
Tatárska omáčka
30g / Obsahuje: 1,3,7
1,50 €
Chlieb
30g / Obsahuje: 1,3,7
0,40 €
Hrianka s cesnakom
30g / Obsahuje: 1,3
0,40 €
Domáci zemiakový chlieb
450g / Obsahuje: 1,3
4,90 €
Malý miešaný šalát s bylinkovým dressingom
120g / Obsahuje: 1,3
3,00 €