s tekvicovým maslom na teplom zemiakovom šaláte (gril. baby zemiaky v šupke, mrkva, cibuľa, edamame fazuľka, maslo, b. víno, petržl. vňať) 150g/200g (A:7)

17,40 €

Bravčová panenka sousvide na gorgonzolovej omáčke

na gorgonzolovej omáčke s pečeným cesnakom, fritované zemiakové plátky 150g/200g (A:7)

18,40 €

Steak z hovädzej sviečkovice s omáčkou demiglace

s omáčkou demiglace, batát. pyré a pošírovaná brokolica preliata maslom 150g/200g (A:7)

30,40 €

Steak z hovädzej sviečkovice na grilovanej zelenine

na grilovanej zelenine, pečený zemiak s bylinkovým maslom 150g/200g (A:4,7)

30,40 €

ANTIPASTI

Caprese

Mozzarella v slanom náleve, paradajka, čerstvá bazalka, olivový olej, domáci chlieb 220g/40g (A:1,3,7,8)

5,80 €

Bruschetta

paradajka, olivový olej, cesnak, bazalka, 3x domáci chlieb 180g/60g (A:1,3,7)

5,40 €

Tatársky biftek s hriankami

hovädzia sviečkovica, pochutiny, 6ks hrianky, dochutený 100g (A:1,3,10)

15,40 €

ZUPPE

Talianská paradajková polievka

s bazalkovým pestom a Parmezánom, pizza paličky 0,3l (A:1,7,8)

5,40 €

Slepačí vývar s mäsom a rezancami

0,3l (A:1,3,7,9)

3,80 €

Slepačí vývar s pečeňovými haluškami

0,3l (A:1,3,7,9)

3,80 €

INSALATE

Caesar šalíát

ľadový šalát, Parmezán, slaninka, krutóny, caesar dressing 380g/100g (A:1,3,4,7,10)

10,40 €

Rapenzo

grilované kuracie prsia, ľad. šalát, olivy, cherry paradajky, rukola, čakanka, smotanový dressing, domáci chlieb 390g/100g/40g (A:1,3,7)

12,40 €

Pollo

grilované kuracie prsia, baby špenát, cherry paradajky, horčicovo-medový dressing, Parmezán, domáci chlieb 280g/100g/40g (A:1,3,7,10)

12,40 €

Masala

bravčová panenka, baby špenát, cherry paradajky, horčicovo-medový dressing, vlašské orechy, Parmezán, domáci chlieb 280g/100g/40g (A:1,3,7,8,10)

14,40 €

Franca

grilovaný Hemelín, mix šalátov, paradajka, uhorka, brusnice, tekvicové semiačka, domáci chlieb 360g/120g/40g (A:1,3,7)

13,40 €

Marinara

grilovaný losos, mix listových šalátov, cherry paradajky, avokádo, čierny sezam a kôprový dressing, domáci chlieb 390g/100g/40g (A:1,3,4,7,11)

16,40 €

Capra

grilovaný kozí syr, mix listových šalátov, pečená tekvica, tekvicové semiačka, medový dressing, domáci chlieb 380g/90g/40g (A:1,3,4,7,10)

15,00 €

Zucchini

grilované kuracie prsia, mix listových šalátov, grilovaná cuketa, zelené olivy, cherry paradajky, bylinkový dressing, domáci chlieb 390g/100g/40g (A:1,3,4,7)

13,40 €

PASTA

Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino

chilli, cesnak, olivový olej extra virgine, petržlenová vňať, Parmezán 220g (A:1,3,7,12)

9,20 €

Spaghetti Agliati

cherry paradajky, olivový olej extra virgine, cesnak, petržlenová vňať, Parmezán 330g (A:1,3,7,12)

9,80 €

Spaghetti Alla Genovese

pesto alla Genovese (pasta z bazalky, mandlí, Parmezánu, oliv, oleja, cesnaku), piniové orechy, Parmezán 245g (A:1,3,7,8,12)

9,80 €

Spaghetti Di Mare

vylúpané slávky, tygrie krevety, sušené paradajky, bielevíno, vývar, cesnak, petržlenová vňať, Parmezán, maslo 350g/100g (A:1,2,3,4,7,12,14)

16,40 €

Spaghetti Carbonara

Boloňská omáčka (ragú), syr, Parmezán 370g/100g (A:1,2,3,7,9,12)

13,40 €

Penne Alla Verdura

čerstvé paradajky, baklažán, cuketa, cesnak, bazalka, Parmezán 350g (A:1,3,7,12)

12,40 €

Penne Al Quattro Formaggi

smotanová omáčka, gorgonzola, Mozzarella, Eidam, Parmezán 370g (A:1,3,7,12)

13,40 €

Penne Amatriciana

paradajková omáčka, opečená slaninka, šalotka, Parmezán 380g (A:1,3,7,9,12)

11,40 €

Farfalle Alla Panna

smotanová omáčka, šunka, kukurica, Parmezán 400g (A:1,3,7,12)

11,40 €

Farfalle Capri

kuracie prsia, smotanová omáčka, šampiňóny, cesnak, Parmezán 300g/100g (A:1,3,7,12)

13,40 €

Farfalle Alla Venezia

smotanová omáčka, kuracie prsia, prosciutto crudo, sušená paradajka, špenát, cesnak 400g/70g/30g (A:1,3,7,12)

16,40 €

Tagliatelle Salmone

Tagliatelle, losos, cherry paradajky, špenát, cesnak, bylinkové maslo, Parmezán 380g/100g (A:1,3,7,12)

16,40 €

Tagliatelle Maiale

brav. panenka, cherry paradajky, baby špenát, Parmezán, cesnak, bielevíno, maslo 380g/100g (A:1,3,7,12)

14,40 €

Gnocchi Pollo

kuracie prsia, sušené paradajky, oliv. olej, b. víno, maslo, bazalka, cesnak, Parmezán 380g/10g (A:1,3,7,12)

14,40 €

Gnocchi Manzo

hov. sviečkovica, dubáky, smotana, Parmezán, cesnak, b. víno, maslo 380g/10g (A:1,3,7,12)

18,40 €

Gnocchi Al Prosciutto

Prosciutto crudo, maslo, šalotka, baby špenát, Parmezán 380g/10g (A:1,3,7,12)

14,40 €

Spaghetti alla Bolognese

Boloňská omáčka (ragú), syr, Parmezán 370g/10g (A:1,2,3,7,9,12)

14,40 €

RISSOTO

pripravujeme pre Vá spravé talianske rizoto z ryže ARBORIO

Milanese

šafránové rizoto s bielym vínom, maslom a Parmezánom 360g (A:7,9,12)

11,40 €

Rosa

cviklové rizoto s kozím syrom a pečenými vlašskými orechami 360g/90g (A:7,8,9,12)

15,00 €

Spinaci

krémové špenátové rizoto s domácim parmezánovým olejom a grilovanými dubákmi 360g/55g (A:7,9,12)

13,40 €

Porcini

krémové dubákové rizoto s Parmezánom 360g

13,40 €

Nero

čierne sépiové rizoto s grilovanými krevetami a mušľami, petrž. vňaťou, cesnakom a citrónovou šťavou 360g/100g

16,40 €

AL FORNO

zapekané špeciality

Lasagne Con Ragú

ragú, bešamel, šunka, syr, Parmezán 400g/100g (A:1,3,7,9,12)

14,40 €

Alba

kuracie prsia, smotanová omáčka, šampiňóny, šunka, penne, syr 420g/100g (A:1,3,7)

14,40 €

Petti Di Pollo Al Forno

kuracie prsia, brokolica, karfiol, smotanová omáčka, americké zemiaky, syr 400g/100g (A:7)

14,40 €

Dolomite

brav. panenka, šunka, šampiňóny, cibuľka, slaninka, zemiaky, syr, cesnak 400g/100g (A:9)

15,40 €

FOCCACIA

Focaccia Prosciutto Crudo E Mozzarella

Domáca focaccia plnená prosciuttom crudom, mozzarellou, bazalkovým pestom, paradajkou a mix šalátikom, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7,8)

12,80 €

Focaccia Pollo

Domáca focaccia plnená kuracími plátkami, vajíčkovou majonézou, avokádom, paradajkou a mix šalátikom, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g(100g)/100g/50g (A:1,3,7)

12,40 €

Focaccia Maiale E Gorgonzola

Domáca focaccia plnená plátkami bravčovej panenky, gorgonzolou, grilovanými šampiňónmi, špenátom a horčicovou majonézou, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g(100g)/100g/50g (A:1,3,7,10)

16,00 €

Focaccia Vegetariana

Domáca focaccia plnená kozím syrom, grilovanou cuketou, sušenými paradajkami, bazalkovou majonézou a šalátikom, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

13,80 €

PANINI

Panini Salame

Domáce panini plnené Mozzarellou, talianskou Salame Milano, olivami, šampiňónmi, vajíčkovou majonézou a cibuľkou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

12,40 €

Panini Pollo

Domáce panini plnené Mozzarellou, kuracími plátkami, sušenou paradajkou, bazalkovou majonézou a špenátom, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

12,40 €

Panini Prosciutto Crudo

Domáce panini plnené Mozzarellou, Proscittom crudom, olivami, bazalkovým pestom, paradajkou a rukolou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7,8)

12,80 €

Panini Pollo E Gorgonzola

Domáce panini plnené kuracími plátkami, gorgonzolou, marinovanou hruškou, horčicovou majonézou a mix šalátikom s rukolou, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g(100g)/100g/50g (A:1,3,7,10)

12,40 €

Panini Tonno

Domáce panini plnené tuniakom, červenou cibuľkou, vajíčkovou majonézou, rukolou a mozzarellou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,4,7)

11,40 €

Panini Bolognese

Domáce panini plnené ragú Bolognese, cibuľkou, mozzarellou, rukolou a bazalkovou majonézou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

12,00 €

PIZZA

Margherita

paradajková drť, mozzarella, oregano 470g (A:1,7)

8,40 €

Verdura

paradajková drť, baklažán, cuketa, artičoky, Parmezán 560g (A:1,7)

11,00 €

Tonno

Margherita + tuniak, červená cibuľka 630g (A:1,7)

10,00 €

Tricolora

paradajková drť, pravá Mozzarella, čerstvé paradajky, bazalka 620g (A:1,7)

11,00 €

Prosciutto

Margherita + šunka 500g (A:1,7)

10,40 €

Sole mio

Margherita+šunka, kukurica, vajce, opečená slaninka 650g (A:1,3,7)

11,00 €

Amore

Margherita + šunka, gorgonzola, kukurica 650g (A:1,7)

11,00 €

Prosciutto crudo

Margherita + Prosciutto crudo, bazalkový list 490g/45g (A:1,7)

12,40 €

Prosciutto e olive

Margherita + čerstvé paradajky, Prosciutto Crudo, olivy, rukola, Parmezán 500g/45g (A:1,7)

13,80 €

Prosciutto e mozzarella

paradajková drť, plátky čerstvej mozzarelly, sušená paradajka, Prosciutto Crudo, čerstvá bazalka 550g/45g (A:1,7)

14,00 €

Salame

Margherita + talianska saláma 500g (A:1,7)

10,40 €

Quattro Stagioni

Margherita + talianska saláma, artičoky, kukurica, olivy 700g (A:1,7)

11,40 €

Palermo

Margherita + talianska saláma, šunka, šampiňóny, kukurica, olivy 660g (A:1,7)

10,40 €

Salame e mozzarella

paradajková drť, plátky čerstvej Mozzarelly, Salame Milano, rukola, olivy 650g (A:1,7)

11,40 €

Pollo

Margherita + sous-vide kur. plátky 650g/100g (A:1,7)

10,40 €

Pollo e olive

Margherita + sous-vide kuracie plátky, rukola, olivy, Parmezán 680g/100g (A:1,7)

12,40 €

Pollo e spinaci

Margherita + Gorgonzola, sous-vide kuracie plátky, čerstvý špenát 680g/100g (A:1,7)

12,40 €

Carni

Margherita + šunka, talianska saláma, klobáska, opečená slaninka, kuracie plátky 600g/100g (A:1,7)

13,40 €

Quattro formaggi

Margherita + Gorgonzola, Hermelín 570g (A:1,7)

11,40 €

Bolognese

Margherita + ragú Bolognese 610g/100g (A:1,7)

10,40 €

Vulcano

Margherita + klobáska, baraní roh, cesnak, chilli 560g (A:1,7)

10,40 €

Picanta

Margherita + Gorgonzola, Hermelín, opečená slaninka, chilli 620g (A:1,7)

12,40 €

Rusticana

Margherita + cibuľka, paprika, opečená slaninka, niva, olivy 620g (A:1,7)

11,20 €

Calabria

Margherita + cibuľka, paprika, opečená slaninka, vajce 650g (A:1,7)

11,00 €

Pancetta

paradajková drť, plátky čerstvej mozzarelly, opečená slaninka, červená cibuľka, olivy, čerstvé chilli papričky 650g (A:1,7)

11,80 €

Pizza Pane

220g (A:1)

4,40 €

Pizza tyčinky 4ks

220g (A:1)

4,40 €

Pizza tyčinky s nivou 4ks

220g (A:1)

6,00 €

Pondelok	14:00–20:30
Utorok	14:00–20:30
Streda	14:00–20:30
Štvrtok	14:00–20:30
Piatok	14:00–20:30
Sobota	11:00–20:30
Nedeľa	11:00–20:30