Amber Restaurant

Spisepinner og servietter

Flamber Laks nigiri 6 biter

Dim Sum Tirsdag

8 biter mix av våre populære Dim Sum og Vårruller

Liten Kombo til en person

8 biter makirull, 2 biter nigiri, dim sum og asiatiske småretter

Kombo for to personer

16 biter makirull, 6 biter nigiri, dim sum og asiatiske småretter

Asiatisk Kombo for to personer

To små Tom Yum supper, 22 biter makirull, bbq svineribbe, rekechips, edemame, koreanske gulrøtter og jasminris

Stror Maki Moriawase

Et generøst utvalg av makiruller fra Ambers spesialirteter på til sammen 60 biter- passer til 3-4 personer.

Eby Fritert Tempura

4 biter friter scampi serveres med mango-jalapeno saus.

Squid Rings

6 biter fritert squid rings servere med mango og jalapenosaus.

Stekt Ris

Stekt ris med egg, bambu og minimais.

Bao Buns med And

2 stk bao buns med and, hoisinsaus, sesamfrø, crispisalat, agurk, og vårløk.

Siu Mai

Dumpling med scampi, svin og ørretrogn.

Chun Kin

Fritert vårrull med kylling.

Chun Kin Vegetar

Fritert vårrull med grønnsaker.

Triangle Wonton

Fritert trekant wonton med karribiff.

Udon Nudelsuppe med And

Udon-nudler, and, bambusskudd, vårløk, gulrot, fersk koriander, ingefær og rød chili.

RAMEN

Ramen med scampi, egg, risnudler, koriander, ingefær, nori, sesamfrø, bønnespirer, pokchoy

Tom Yum

sjømat, tomat, løk, sjampinjong og fersk koriander server med Jasminris.

VEGETAR WOK

Egg, tofu, grønnsaker, eggnudler og soyasaus

KYLLING WOK

Kylling, eggnudler, grønnsaker og chili-koriandersaus

SCAMPI WOK

Scampi, udon nudler, grønnsaker og basilsaus med kokosmelk

AND WOK

And, grønnsaker, teriyakisaus og risnudler

BIFF WOK

Steekt biff, grønnsaker, eggnudler og østerssaus

SPICY BIFF WOK

Biff, østerssopp, sjampinjong, egg, kim chi hodekål og jasminris

Amber Peking And

Saftig and presentert på en varm plate, plommesaus med kumquat, fersk ingefær, koriander og limeblader, dagsferske grønnsaker og jasminris som tilbehør. Halv and passer til 1 person Hel and passer til 2 personer

Tradisjonell Kinesisk And

Helstekt and, servert med tynne kinesiske pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus. Halv and passer til 1-2 personer Hel and passer til 3-4 personer

Maki Moriawase

Et generøst utvalg av våre klassiske makiruller på til sammen 46 biter - passer til 2-3 personer.

Sushi Maki Kombo

8 biter nigiri, 16 biter uramaki, 12 biter futomaki og 4 stk tempura scampi. Til sammen 40 biter - Passer til 2 personer.

Vegetar Moriawase

4 biter nigiri, 8 biter uramaki, 6 biter futomaki. Til sammen 18 biter- passer til 1 person.

Sashimi Moriawase

25 skiver sashimi av fisk og skalldyr servert med sashimisaus og ris- passer til 1 person. Uten ørretrogn

Moriawase Mix

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 12 skiver sashimi. Til sammen 24 biter- passer til 1 person.

Sushi Maki Moriawase

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 6 biter futomaki. Til sammen 18 biter- passer til 1 person.

Maki Kombo

16 biter uramaki og 6 biter futomaki til sammen 22 biter - Passer til 1 person.

Avokado

Laks

Kokt reke

Kamskjell

Kveite

Tunfisk

Kingfish Hamachi

Avokado S.

Laks S.

Kokt reke S.

Kamskjell S.

Kveite S.

Tunfisk S.

Kingfish Hamachi S.

Green Garden

Sesamfrø, crispisalat, agurk, avokado og vårløk.

Yasai Maki

Sesamfrø, friterte grønnsaker, philadelphiaost og teriyakisaus.

Philadelphia

Philadelphiaost, avokado, kokt reke, laks.

Sake

Laks, agurk, vårløk og chillimajones.

Sake California

Laks, agurk, avokado, tobiko og japansk majones.

Tekka

Tunfisk, avokado, chillimajones, teriyakisaus, vårløk og ørretrogn.

Kyoto

Sesamfrø, stekt laks, kokt scampi, avokado og jalapeñosaus.

Sake Tempura

Philadelphiaost, fritert scampi og laks.

Spicy Sapporo

Sesamfrø, kamskjell, chilimajones og vårløk.

Sake Ikura

Laks, avokado, japansk majones, vårløk og ørretrogn,

Tempura

Sesamfrø, fritert scampi og avokado.

Barcelona

Serranoskinke, laks, philadelphia ost, vårløk og bakt mozzarellaost.

Bakt Spicy Kamskjell

Kamskjell, chilimajones, vårløk, sesamfrø, philadelphia ost.

Tempura Spesiell 10 biter

Fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, mango- og jalapeñosaus og vårløk.

Flambert Tempura 10 biter

Fritert scampi, philadelphia ost, flambert laks, avokado, agurk, teriyakisaus og tobiko.

Kamskjell Fritert 6 biter

Kamskjell, laks, avokado og japansk majones.

Fritert 6 biter

Laks, kveite, agurk, avokado, philadelphia ost, chilimajones og teriyakisaus.

Fritert Vegetar 6 biter

Minimais, avokado, agurk, Philadelfia ost og teriyakisaus.

SALT CARAMEL CHEESECAKE

Kakestykke server med friske bær

VARM DADDELKAKE

Varmt kakestykke laget av dadler. Serveres med bær og mørk karamellsaus

Pepsi max - 0,33L

Pepsi - 0,33L

Eplemost - 0,33L

Red Bull

Granatepledrikk Økol Galvanina

0,355

Mandarindrikk Økol Galvanina

0,355

Iste Fersken Økol Galvanina

0,355

Ginger Beer Galvanina

0,355

Brooklyn Special Effects

0,33

Kronenbourgh 1664 Blanc

0,33

Erdinger

Soya

Soya Gluten Free

Wakame

Ingefær

Wasabi

Ørretrogn

Hoisinsaus

Teriyakisaus

Sweet chilisaus

Sashimisaus

Sriracha

Mango og jalapeñosaus

Chilimajones

Sushiris

Jasminris

Stekte grønnsaker