HLAVNÉ JEDLÁ
Patatas Bravas
Opekané zemiaky s olivovým olejom preliate omáčkou z koriandra s krutonovým posypom, , sladké paradajky, konfitovaný cesnak volské oko 450 g / obsahuje: 1,3
8,50 €
JAMA avokado wrap
tortilla plnená opečenou šunkou v medovo horčicovej omáčke, ľadový šalát, chrumkavé avokádo, preliate horčicovo-medovým prelivom, štiplavé papričky Padron 220 g / obsahuje: 1,3,7,10,12
12,49 €
Rizoto s dubákmi s parmezánovým chipsom
Rizoto s dubákmi a konfitovaným cesnakom, ozdobené chrumkavým parmezánovým chipsom, konfitovaný cesnak 300 g / obsahuje: 7
13,49 €
Medajlónky z bravčovej panenky na grile
grilovaná bravčová panenka, opekané zemiaky s cibuľkou, preliate holandskou omáčkou 200 g / obsahuje: 7,3,10
16,49 €
Hovädzie mini steaky
Grilované hovädzie mini steaky s omáčkou ,,salsa verde,, grilované tigrie krevety, opekaná zelenina17 300 g / obsahuje: 1,2
19,49 €
Ceasar šalát s kuracím mäsom
rímsky šalát s grilovanými kuracími kúskami,preliaty domácim ,,cezar dressingom,, dochutený opečenenými slaninkovými chipsami , krutónmi a parmezánovými hoblinami, 300 g / obsahuje: 1,3,4,7,12
14,49 €
Panko syr - syr vyprážaný v panko strúhanke
Dve tehličky údeného syra a dve tehličky neúdeného syra vyprážané v panko strúhanke, hranolky, domáca tatárska omáčka 160 g / obsahuje: 1,3,7,10
13,49 €
Kuracie prsia v panko strúhanke s batatov. hranolkami
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke panko, batatove hranolky. Tatarka omáčka sa dá doobjednať zvlášť 250g / obsahuje: 1,3,7
14,49 €
JAMA Burger s hranolkami
hovädzí hamburger vo veľkej žemli s plátkom cheddar syru,grilovaný slaninový chips,skaramel. červená cibuľka, šalát polníček,paradajka,barbecue om., domáca cesnaková majonéza.hranolky 200 g / obsahuje: 1,3,7,10
18,49 €
Ravioly plnené baklažánovým kaviárom
Ravioli s baklažánovým kaviárom, poliate hľúzovkovým maslom, posypané kúskami talianskeho syra Pecorino romano 250 g / obsahuje: 1,3,7
13,49 €
Špenátovo ricottové ravioly
Ravioly plnené špenátovo ricott kaviarom, poliate hľúzovkovým maslom posypané syrom Pecorino romano
13,49 €(250 g, 51,96 €/kg)
Lievance z ovsených vločiek
lievance pripravené z múky z ovsenných vločiek, potreté nutellou a ovocím (napr.jahody,čučoriedky) podávané s javorovým sirupom j 350 g / obsahuje: 1,7,8
10,49 €
Miešaný šalát s plátkami kuracieho mäsa v panko strúhanke,mozarella
Miešaný listový šalát, paradajky, mozarella, vyprážané kuracie prsia v panko strúhanke, preliate horčicovo-medovým dipom
13,49 €
Miešaný šalát s grilovanými kuracími prsiami, mozarella bufalla,
Miešaný listový šalát, paradajky, mozarella bufalla, grilované kuracie prsia, preliate horčicovo-medovým dipom, chia semiačka
12,49 €
Šparglové rizoto
rizoto z arborio ryže, šparglové kocky, parmezánový chips,
13,49 €
Cuketové rizoto
Rizoto z arborio ryže, kúsky cukety, parmezánový chips
12,49 €
tatarska omáčka
2,00 €
kečup
1,70 €
barbecue omačka
2,00 €
VÍNA
šumivé vino
Prosecco di Valdobbiadene DOCG,Brut,Canevel,Veneto,IT šumivé vino biele suché, 0,75 l Ilustračná fotografia
29,00 €(11 % obj.)
RAŇAJKY A SNACKY
Paradajková cabiatta vo vajíčku
3 veľké plátky paradajkovej cabiatt zapečené vo vajíčku, podávané s humusom , posypka zo slaného syra, sezónny šalat 250 g / obsahuje: 1,3,6,7,11
9,49 €
Vajcia Benedikt
Vajíčka ,,Benedikt,, podávané na fínskom chlebe s upečenoými šunkovými plátkami - 2 ks chlieb, 2 ks vajce benedict, k tomu avokádo, mix šalát , cherry paradajky, parmazanove hobliny, holandská omáčka 200 g / obsahuje: 1,3,7,12
11,49 €
Miešané vajíčka
Miešané vajíčka s oblohou z olív kalamata, miešaný šalát, opečený chlieb, 300 g 200 g / obsahuje: 1,3,7
9,49 €
Croissant
plnený maslový croissant so syrom, šunkou,lisotvý šalát 180 g / obsahuje: 1,7,8,12
5,00 €
Lievance z ovsenných vločiek
lievance pripravené z múky z ovsenných vločiek, potrete nutelou, zdobené bobuľovým ovocím, javorový sirup extra v balený k tomu, 200 g / obsahuje: 1,7,8
10,49 €
Výber dezertných syrov
150 g / obsahuje: 7
5,99 €
Výber dezertných údenín
150 g / obsahuje: 12
6,99 €
Hranolky s kečupom alebo tatarskou omáčkou
200 g
5,40 €
Avokádové toasty s vajíčkom,mieš.zelenina
2 ks toasty s avokádovou pomazákkou a volským okom, podávane s miešanou zeleninou
9,49 €(250 g, 35,96 €/kg)
Anglické JAMA raňajky
exkluzívne anglické ranajky pripravené z 2 ks volské oko,k tomu 4 ks párok na grile, chipsy z anglickej slaniny, hnedé fazuľky v paradjkovej omáčke, mišaný listový šalát. 350gr, 2ks chlieb
12,99 €
POLIEVKY
Hangover vývar
vývar, čierne vajíčko, anjelske vlasy, koreňová zelenina 400 ml / obsahuje: 1,3,9
4,99 €
JAMA BOXY - jedlo a víno v jednom
Výber niektorých jedál z našej ponuky a k nim fľaša dobrého kvalintého vína
,, BURGER and vine,,
Donáškový box plný chutí pre Váš domov 1 x JAMA BURGER – náš legendárny Jama burger s hovädzím mäsom a oblohou podľa tajného receptu šéfkuchára, hranolky (alergeny: 1,3,7,10) 1 x JAMA WRAP – tiež obľúbený wrap s medovou šunkou, avokádom podľa tajného receptu šéfkuchára a k tomu štipľavé papričky Padron (alergeny: 1,3,7,10,12) 1 x ALIBERNET – červené víno, 0,75 l Info k vínu: Alibernet je akostné odrodové víno červené s prívlastkom výber z hrozna – suché.Malokarpatská oblasť,rajón Pezinok, vinarstvo Pavelka. Víno s pnou ovocnou chuťou a vôňou po višniach a asušených slivkách, sprevádzaná horkou čokoládou a džemom, chuť je mohutná s harmonickými trieslovinami.
40,00 €
CHAMPAGNE
MOET & CHANDON IMPERIAL
Šumivé víno champagne BRUT
69,00 €(12 % obj.)