Name: KALBI -A Fusion Kitchen
Address: Toto je virtuálna reštaurácia, Bratislava, 821 03, SK
Telephone: +421919265804
Price range: €€
Rating: 8.8

POLIEVKY

PREDJEDLA

KALBI ŠPECILIATY

INDICKÁ TIKKA MASALA

WOK VYPRAŽENÝ JEDLÁ

VEGÁNSKE/VEGETARIÁNSKE JEDLO

KALBI ŠPECIÁLNY NÁPOJ

PIVO

POLIEVKY

Mercimek Corbasi

Vývar z tureckej červenej šošovice s rascou a aleppo korením s listami čerstvého koriandra. 330ml

3,36 €3,70

Tom Yum

pikantný thajský vývar s citrónovou trávou, zázvorom, Cuketa, kokosovým mliekom, so sklenenými rezancami a bylinkami

3,99 €4,40(330 ml, 11,18 €/l)

Obľúbené

Miso

japonská polievka z pasty z sójových pastov s dashi vývarom, tofu, wakame riasami a jarnou cibuľkou.

3,09 €3,40

Manchow

Čínska vegetariánska polievka z miešanej zeleniny, cesnaku, zázvoru, sójovej omáčky, mletého korenia a niekoľkých ďalších prísad do špajze podávaná s vyprážanými rezancami.🌶️ 330ml / Obsahuje: 1,6

2,91 €3,20

Tom Yum velke

pikantný thajský vývar s citrónovou trávou, zázvorom, kokosovým mliekom so sklenenými rezancami, hlivou, chilli a sójovými klíčkami.

8,96 €9,90(600 g, 14,10 €/kg)

PREDJEDLA

Indo-Chinese starter

Gyoza veg

Japonské taštičky plnené zeleninou, preliate Kalbi omáčkou.

5,26 €5,80(140 g, 34,71 €/kg)

Obľúbené

Tossed Cauliflower🌶️

Vyprážaný karfiol temperovaný s korením, cesnakom, kari listami a sladkokyslou chuťou. 250g / Obsahuje: 6,10,11

5,61 €6,20

Edamame beans

Edamame fazuľa je prirodzene bezlepková a má nízky obsah kalórií. 150g

3,36 €3,70

Tempura Chicken

Marinované kurča vyprážané v rozmixovanej pšeničnej múke podávame so šalátom. 1,2,11

5,71 €6,30(90 g, 59,00 €/kg)

Manchurian🌶️

Veg manchurian je indicko-čínske predjedlo, kde sú chrumkavé vyprážané zeleninové guľôčky namočené v jemne sladkej, kyslej a horúcej manchurianskej omáčke(180 g)(6,10,11)

5,71 €6,30

Tempura Prawns

Marinované krevety vyprážané v rozmixovanej pšeničnej múke podávame so šalátom. 1,2,11

7,06 €7,80(90 g, 74,00 €/kg)

KALBI ŠPECILIATY

Jahňacie mäso je jedným z najstarších receptov kašmíru.
Indický spôsob varenia jahňaciny zachováva pôvodnú chuť mäsa a v kombinácii s indickým korením dodáva mäsu aromatickú chuť.

Lamb Rogan Josh

Indické jahňacie kari s opojnou kombináciou intenzívneho korenia v krémovej paradajkovej kari omáčke. Jahňacie mäso je krehké a má vážnu chuť. 200g / Obsahuje: 10

14,87 €17,40

Lamb Madrasi🌶️🌶️🌶️

Madrasi je indické jahňacie kari s opojnou kombináciou intenzívnych korenín v omáčke z horčičných semienok, kokosového mlieka a chilli pasty. 200g / Obsahuje: 10

14,87 €17,40

Dal Masala Lamb

Jahňacie mäso varené v žltej a červenej šošovici s cesnakom, cibuľou a paradajkovou omáčkou (200 g)(10)

14,87 €17,40

Lamb Biryani

Úžasné lahodné inidické jedlo s jemnými kúskami jahňacieho mäsa vo vrstvách nadýchanej ryže, s voňavým korením a smaženou cibuľkou. Podávame s jogurtovo-uhorkovým dipom. 350g / Obsahuje: 10

14,87 €17,40

Hyderabadi Biryani🌶️

Zeleninu uvarenú s basmati ryžou a špenátom, indickým korením zmiešame a podávame s jogurtovo-uhorkovým dresingom. 350g / Obsahuje: 10

8,92 €10,40

INDICKÁ TIKKA MASALA

Tikka pozostáva z vykostených kúskov mäsa alebo vegetariánskych alternatív, ako je paneer, ktoré sa marinujú v korení a jogurte a následne sa prepichnú špízou, aby sa uvarili v pikantnej kari omáčke.

Tikka Masala

Cibuľová kešu omáčka pripravená s indickým korením. Obsahuje: 7,8

11,27 €13,20

Butter Masala

Cibuľová kešu omáčka pripravená s indickým korením a paradajkovou omáčkou. Obsahuje: 7,8

11,27 €13,20

Obľúbené

WOK VYPRAŽENÝ JEDLÁ

Wok Teriyaki

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s teriyaki omáčkou podavame s jazmínovou ryžou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

11,41 €12,40

Wok Tom Kha

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s tom kha omáčkou podavame s jazmínovou ryžou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

11,41 €12,40

Udon Teriyaki

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s rezancami udon a podávajte s teriyaki omáčkou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

8,51 €9,40

Obľúbené

Udon Tom Kha

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s rezancami udon a podávajte s tom kha omáčkou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

8,51 €9,40

Nasi Goreng

pražená ryža so zeleninou, dochutená sójovou omáčkou, na vrchu s vajcia volské oko. Obsahuje: 1,2,3,4,6,11

8,51 €9,40

Obľúbené

Mie Goreng

pšeničné pražené rezance so zeleninou sú dochutené sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom. Obsahuje: 1,2,3,4,6,11

8,51 €9,40

Fried Manchurian rice

Pečená čerstvá zelenina s manchurian a jazmínovou ryžou zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(6)

9,86 €10,90

Fried Chicken rice

Pečená čerstvá zelenina s kuracie maso a jazmínovou ryžou zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(6)

10,31 €11,40

Fried Manchurian noodles

Pečená čerstvá zelenina s manchurian a pšeničnými rezancami zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

9,86 €10,90

Fried Chicken noodles

Pečená čerstvá zelenina s kuracie maso a pšeničnými rezancami zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

10,31 €11,40

Fried Manchurian udon noodles

Pečená čerstvá zelenina s manchurian a rezancami udon zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

9,86 €10,90

Fried Chicken udon noodles

Pečená čerstvá zelenina s kuracie maso a rezancami udon zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

10,31 €11,40

VEGÁNSKE/VEGETARIÁNSKE JEDLO

Kolektívne jedlo z indickej kuchyne pre milovníkov vegánskych a vegetariánskych jedál, ktorí si môžu pohodlne vychutnať svoje jedlo bez váhania s primiešaním jedla.

Chana Masala

Veľký indický cícer varený v cesnakovo-zázvorovej paste, cibuľovo-paradajkovej omáčke a zmesi korenia.

11,01 €12,20(400 g, 26,78 €/kg)

Dal Fry

Žltá a červená šošovica varená v cesnakom, zázvorom, cibuľovou paradajkovou omáčkou a indickými bylinkami.

11,01 €12,20(400 g, 26,78 €/kg)