MALÉ JEDLÁ
Edamame
edamame, morská soľ
5,90 €(200 g, 29,50 €/kg)
Wakame
wakame riasy
5,90 €
POLIEVKA
Tom Yum
Krevety, šampiňóny, cherry paradajky, somen rezance, kokosové mlieko. 0,33 l / obsahuje: 2,4,5,8,13
11,90 €
Miso Shiro
Ingrediencie podľa sezóny a z čerstvých surovín. 0,33 l / obsahuje: 4,6
6,90 €
ROLKY
8 kusov
Midori Vege roll
Špargľa v tempure, uhorka, avokádo, shirogoma majonéza, sezam. 8 ks / obsahuje: 1,3,6,10,11
16,90 €
Shitake Ringi roll
Enoki v tempure, shitake, avokádo, sezam. 8 ks / obsahuje: 1,3,6,10,11
16,90 €
Losos tatarák roll
Losos, japonská majonéza, miso dressing, avokádo, kreveta v tempure. 8 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,11
19,90 €
Sunset Boulevard roll
Losos v tempure, kreveta, kimchi majonéza, quacamole. 8 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,10,11
19,90 €
Bluefin Tuna tatarák roll
Tuniak, kurogoma majonéza, avokádo, kreveta. 8 ks / obsahuje: 2,3,4,6,10,11
22,90 €
Soft Shell Crab roll
Baby krab v tempure, avokádo, uhorka, kimchi majonéza, quacamole. 8 ks / obsahuje: 1,2,3,6,10,11
22,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Ebi Sarong krevety
Tigrie krevety v tempure, somen rezance, shiro goma, kimchi majonéza. 200 g / obsahuje: 1,2
19,90 €
Chirasi Sushi
Sushi ryža, losos, hamachi, tuniak modroplutvý, krevety, avokádo, uhorka, yuzu kimisu, unagi omáčka. 220 g / obsahuje: 1,2,4
24,90 €
MAKI
6 kusov
Maki Avokádo
6 ks / obsahuje: 11
5,90 €
Maki Uhorka
6 ks / obsahuje: 11
5,90 €
Maki Losos
6 ks / obsahuje: 4
6,90 €
Maki Hamachi
6 ks / obsahuje: 4
8,90 €
Maki Kreveta Vanamei Peru
6 ks / obsahuje: 2
8,90 €
Maki Unagi Kabayaki
6 ks / obsahuje: 4
10,90 €
Maki Bluefin Tuniak Chutoro
6 ks / obsahuje: 4
12,90 €
Maki Bluefin Tuniak Akami
6 ks / obsahuje: 4
12,90 €
MODERNÉ SASHIMI
Crudo Losos Yuzu Kimisu
80 g / obsahuje: 3,4,6
15,90 €
Crudo Hamachi Jalapeňo Ponzu
80 g / obsahuje: 1,4,6
16,90 €
Crudo Saint Jacobs Kuro Goma
80 g / obsahuje: 1,2,3,6,11
18,90 €
Crudo Bluefin Truffle Ponzu
80 g / obsahuje: 1,4,6
19,90 €
NIGIRI
1 kus
Nigiri Losos
1 ks / obsahuje: 4
4,90 €
Nigiri Avokádo
1 ks / obsahuje: 4
4,90 €
NIgiri Hamachi
1 ks / obsahuje: 4
4,90 €
Nigiri Unagi Kabayaki
1 ks / obsahuje: 1,4,6
4,90 €
Nigiri Kreveta Vanamei Peru
1 ks / obsahuje: 2
5,90 €
Nigiri Bluefin Tuna Chutoro
1 ks / obsahuje: 4
5,90 €
Nigiri Bluefin Tuna Akami
1 ks / obsahuje: 4
5,90 €
NIGIRI CHEFS
1 kus
Losos Karashi
1 ks / obsahuje: 4,10
6,90 €
Ebi Mentaiko
1 ks / obsahuje: 2
6,90 €
Unagi Truffle
1 ks / obsahuje: 1,4,6
7,90 €
Bluefin Chutoro Aburi
1 ks / obsahuje: 4,6
10,90 €
TATARÁKY
Tatarák Salmon Yuzu
Losos, koriandrový olej, yuzu kimisu, nori chips. 80 g / obsahuje: 1,2,3,4,6,11
15,90 €
Tatarák Bluefin Kuro Goma
Bluefin tuniak, koriander, šalotka, japonská majonéza, nori chips. 80 g / obsahuje: 1,2,3,4,6,11
17,90 €
Tatarák Hamachi Nashi
Hamachi ryba, šalotka, pažítka, ponzu, nori chips. 80 g / obsahuje: 1,4,6
16,90 €
SASHIMI
Sashimi Kreveta Vanamei Peru
/ obsahuje: 2
6,90 €
Sashimi Hamachi
/ obsahuje: 4
8,90 €
Sashimi Unagi Kabayaki
/ obsahuje: 1,4,6
9,90 €
Sashimi Bluefin Tuniak Akami
/ obsahuje: 4
12,90 €
Sashimi Bluefin Tuniak Chutoro
/ obsahuje: 4
14,90 €